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海底捞的经营模式和营销模式分别是情怀营销和服务营销,无论是它的情怀式服务,还是它的直营店渠道模式,都是围绕这两点出发的,把良好优质称心的服务作为自己的特色来做,填补了很多服务在此方面的空白。
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌,创始人为张勇,1994年3月25日,四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。
海底捞始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,二十多年来历经市场和顾客的检验,成功的打造出信誉度高,颇具四川火锅特色的火锅品牌。
经过二十年艰苦创业,不断进取,团结拼搏,海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步,拥有近2万名员工。
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