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江西过冬至。江西人在冬至里有吃热豆腐、打麻糍果、吃糯米饭、腌肉酿酒、吃汤圆等习惯，“冬至”是我国二十四节气中最早制定的节气之一，是冬季人们比较看中的节日，更有“冬至大如年”的说法。
江西简称“赣”，省会为南昌，地处中国东南部，属于华东地区，有着“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”之美称。
江西的红色文化闻名中外，有四座城市被评为国家历史文化名城，分别为南昌市、赣州市、景德镇市以及瑞金市。
江西的历史非常悠久，其开发历史可追溯到距今一万年以前的旧石器时代，因唐玄宗设江南西道而得“江西”一名。
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