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每只10头鲍鱼的重量，是在一两左右。我们所说的几头鲍鱼，并不是指鲍鱼的头部数量，而是指一斤重量所包含的鲍鱼个数，例如10头鲍鱼就是一斤重量包含10个鲍鱼，因此10头鲍鱼的重量是在一两左右。
鲍鱼不属于鱼类，而是属于海洋贝类，鲍鱼是单壳软体动物，因为它的形状和人类的耳朵形状相似，因此也有“海耳”的被称。
鲍鱼喜欢生活温度较低的海水环境中，它们在太平洋、印度洋以及大西洋都有踪迹，在我国的东北部也有生产。
鲍鱼被誉为海洋“软黄金”，因其肉质鲜嫩，所含营养丰富，因此许多人喜欢食用鲍鱼，鲍鱼的烹饪方式多样。
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