秋天，正是螃蟹上市的季节，有不少家庭餐桌上都增加了螃蟹这道美味。螃蟹的味道好，营养价值高，脂肪含量低，比猪肉牛肉的蛋白都要高，其中的维生素含量也特别的丰富，所以吃螃蟹对身体健康是非常有益的。但是如果不注意这些，对健康也有影响，那么需要注意些什么呢?
1、这些人不适合吃螃蟹
(1)生病
对于感冒发烧以及生病的人群，不建议吃海鲜，因为可能会导致过敏从而引发疾病，比如说哮喘。所以患病的人群还是要注意饮食上最好是清淡营养，不要吃高蛋白的食物，不然可能会加重病情。
(2)过敏
对于过敏人群来说，吃螃蟹也可能会带来一些过敏的反应，比如引起胃肠的痉挛还有恶心呕吐等等，严重的还会因此而休克，这些都是危机生命安全的，所以过敏人群一定要注意。
(3)心血管疾病
患有心血管疾病的患者也需要注意了，因为螃蟹里面蛋白丰富，胆固醇含量较高，所以更容易加剧病情的发展，这类患者吃螃蟹一定要注意适量。
腹泻的人群也需要注意，螃蟹属于寒性的食物，腹泻人群不当食用的话也会引起腹泻。
(4)食物相克
既然吃了螃蟹，那么有一些食物就不要一起食用了，比如说茶，可能会引起腹痛和呕吐，所以还是要注意的。
2、螃蟹的选择
在吃螃蟹上除了要考虑以上的人群，还需要注意螃蟹的选择，挑选螃蟹时一定要选择新鲜的，不要选择死螃蟹，不然螃蟹身体里的有害物质会造成中毒，要注意即便是熟透了的死螃蟹，也不能杀掉病菌。
所以，在选择螃蟹上一定要注意，可以根据螃蟹的颜色，关节等等来观察螃蟹的新鲜度，一般新鲜的螃蟹都比较健壮，关节饱满，动作也更敏感等等。
