进入秋季之后,有一种水果慢慢的出现在大家的视野中,它就是橘子。因为橘子酸甜多汁,吃起来也非常方便,所以成为了很多家庭秋冬季节的常备水果。
不过对于吃橘子,很多人都会担心一个问题——会上火。这似乎是一个常识,上到80岁的老人,下到校园里的小学生,都知道这个道理。
但实际上,爆炸营养课堂的营养师告诉大家,橘子其实一直被大家冤枉了:
首先要告诉大家,“上火”是个非常难定义的概念,并没有十分明确的解释。一般来说,大家嗓子发干、发涩,就会觉得是“上火”了。
但导致这些症状的罪魁祸首,其实就是糖。过多的糖分会让喉咙、食道表层的细胞脱水,自然就会出现所谓的“上火症状”。
可能有些人会说了,橘子味道比较甜,含糖量应该不低,所以说吃它很容易上火,也没有什么错吧?非常可惜,大家又弄错了!
橘子的含糖量在百分之十左右,在整个水果界,算不上糖分很高的水果。像柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等等,含糖量都比橘子要高。
之所以有些人吃了橘子很容易上火,可能问题还是出在自己身上——吃了太多的橘子。
前面提到过,橘子吃起来非常方便,而且很多家庭都会一次性买上好几十个。当我们在看电视、玩手机的时候,一不小心就很容易吃多。尤其是小橘子,有些人甚至一天能吃10-20个,不出现“上火”的症状才怪呢。
换句话说,只要大家能控制好吃橘子的量,就可以避免出现上火的现象。一般来说,正常大小的橘子,一天吃1-2个就够了,最好不要超过3个,小橘子的话可以稍微多吃几个。
而且爆炸营养课堂的营养师建议,吃完橘子最好喝口清水漱下口,可以很好的避免出现“上火”的症状。
此外,也正是因为橘子太甜,所以不少糖尿病人都不敢吃橘子。但实际上,从升糖指数(GI)来看,橘子只有25。哪怕变成橘子汁,升糖指数提升到57,也并不是很高。
因此,糖尿病人是可以放心吃橘子的,和正常人没有什么区别。哪怕不小心多吃1-2个,也不会有太大问题,少吃半碗米饭就可以了。
各位朋友,你喜欢吃橘子吗?你觉得真正导致上火的原因是什么呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。