选用玉米有窍门
提示咱们留意的是，色彩越深的玉米越好，白玉米养分价值相对较低，紫玉米最佳。传统的玉米对比难消化，而粘玉米会对比简单消化，所以咱们能够多挑选粘玉米。玉米虽好，但不能够一天三顿都吃它，要食物多元化才行。
玉米粥是粗粮粥品中较为常见的一种，独特的味道受到了欢迎。其实，适量的喝一些玉米粥还有很多的好处哦。今天，就来和天天养生小编一起看看玉米粥的营养价值和做法吧。
玉米粥的营养价值
可预防癌症：常喝玉米粥可预防癌症的机理是：①人体内缺乏微量元素镁易患癌症，而玉米中含有丰富的镁。②玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗病因子，它能使人体内的某些化学致癌物质失去毒性。③玉米中含量丰富的膳食纤维能吸附人体内的致癌物，减少其与肠壁接触，并能使其随大便排出体外。④玉米中含有的胡萝卜素被人体消化吸收后，可转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止或延缓癌前病变的发生。
