养生主要在于降火去燥。平时如果不注意平时的饮水量，就很容易出现上火的情况哦。上火吃什么好呢？上火不仅影响我们的日常饮食，而且对我们的身体健康也造成一定的危害。那么去火的食物有哪些呢？今天小编就来推荐你这八种食物帮助你快速去火，让你拥有一个健康的身体，快来看看吧。
第一：苦瓜
中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。
苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。
苦瓜虽好，但是并不是所有的人都能够接受苦瓜这种味道，那么应该如何去除这种苦味呢?如果能够在煮菜之前将苦瓜切片放入盐水之中浸泡，取出之前挤干水分，那么能够有效的去除苦味。
