在济南市，有着这么一座特殊的餐厨垃圾处理中心，它是一座方形建筑，占地面积约为90亩，位于章丘区西南部的一片田野里。与其他焚烧、填埋垃圾处理中心不同，这里养着大约3亿只美国大蠊品种的蟑螂，这些蟑螂，便是餐厨垃圾的处理“工人”。
据《齐鲁壹点》报道，章丘市餐厨垃圾处理中心养着的3亿只蟑螂每天可吃掉15吨餐厨垃圾，开创了国内生活垃圾处理新模式。生活产生的餐厨垃圾先被工作人员自制的制浆机运上传送带，被粉碎并打成浆状后，沿着输送管道运至了隔壁的大型蟑螂饲养室。饲养室为全密闭环境。
据报道，每只养殖的蟑螂会在11个月的寿命周期内，不断生产卵鞘。同时蟑螂本身自然衰老、死亡，这些都会被运送至烘干室内烘干、粉碎，最后制成蟑螂粉，作为喂养鸡、猪等的昆虫蛋白饲料。
而昆虫蛋白在养殖行业里被称为“软黄金”，平均每15吨餐厨垃圾便可得到1吨昆虫蛋白饲料，这种饲料目前市场价每吨1.2万元到1.5万元。
同时，目前章丘正在建设一座年产4000吨昆虫蛋白饲料的新养殖基地，投用后可日处理餐厨垃圾200吨，能全部“吃”掉济南市章丘区、历城区、高新区的餐厨垃圾。
