不久前，女演员江疏影在新浪微博晒出了三张吃火锅的照片，她表示，“夏天吃火锅是减肥的！”随后她的微博引起了网友的热议，那么夏天吃火锅好不好呢？让我们一起听一下专家的说法。
根据重庆日报的报道，重庆市中医肿瘤科主治医师蒋参表示：确实有好处，但要有度。
蒋参表示，从因时养生的角度来说，重庆人夏季养生，应注重因地养生。夏季吃火锅其实也是一种燥湿的方式。
火锅底料主要是辣椒、花椒，这两味调料都是辛温的，能除湿，同时还能刺激胃口，其中花椒还是一味中药，“人的脾胃好了，湿浊也就运化了。”其次，火锅里还有不少芳香的调料，中医认为芳香化湿，也有除水湿的作用。
“火锅最大的作用是能燥湿，当然也有上火的作用。”蒋参说，“我们吃火锅尽管辛辣，但辛辣首先的作用是先化湿，湿去后阳气就起来了，所以吃了火锅精神百倍。”
蒋参提醒，“火锅不能每天都吃，吃得过多，也会出现上火的情况。”另外建议在晚上吃。
