再过几天就是一年一度的情人节了，有伴儿的男生女生们，是不是都已经计划好要送什么礼物给另一半了呢？说到这情人节礼物，最传统且最流行的选择之一就是巧克力了，不过巧克力虽好，吃多了总归还是容易发胖，这尤其让女孩子们担心，那么情人节巧克力怎么吃才不胖呢。
不管巧克力中含有多少有益健康的成分，如果选择含糖量高的巧克力大吃特吃，自然离不开长胖的结局，发胖无益于人体健康，那么，情人节之际，如何才能选到有益于身体健康、又不会让人发胖的巧克力呢，情人节吃巧克力的时候，又该怎么吃才好呢？
认清可可脂含量
要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，据称，对美容最有益的可可脂含量为72％。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，因此，综合考虑口感的话，可可脂含量并非越多越好。
控制摄入量每天25克即可
想健康地吃巧克力，不但要关注巧克力的含量本身，也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的摄入量，大约为140千卡，从热量控制的角度来说也相对比较适合。
和坚果类、浆果类、以及水果一起吃
在消化巧克力的过程中，和肠内微生物菌群一起发酵，对我们的身体有益，和坚果类、浆果类等富含膳食纤维的食物一起食用的话，效果更佳，特别是杏仁中含有的卵磷脂成分，具有中和巧克力的可可碱。不过需要密切注意的是，杏仁食用过多会严重刺激中枢神经。
