众所周知，香菜是一种可以用来提味的蔬菜，而在生活中，大多数的人对于香菜的功效作用也是了如指掌的，有的人就知道吃香菜是可以起到明目的作用的，但是，大家可能不了解的是，香菜食用不当也是会有副作用的。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
香菜的功效
1、香菜治胸膈满闷：香菜子研末，每次3克，开水吞服。
2、香菜治消化不良、食欲不振：香菜子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。
3、香菜治呃忒：罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。
4、香菜治痔疮肿疼与脱肛：香菜煮汤，用此汤薰洗患处。
5、香菜治高血压：用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
香菜的副作用：
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
看来，美食虽难得，却不可贪多哦。要是那样的话，对自身健康也是无益的。
如上所述，香菜在治疗高血压、痔疮、脱肛和消化不良等症上都是有着极佳的效果的，而对于喜欢吃香菜的人来说，其如果没有意识到香菜所具有的副作用的话，其一旦食用香菜不当，也是能够对身体产生危害的。
