鱼肉鲜美爽滑,而且营养脂肪少,这些都是吸引人们不断尝试做各种味道的鱼的动力源泉。
清蒸鱼是较基础的,其次红烧鱼也很家常,还有烤鱼、煎鱼等,这些是制作方式不同;被人们在饭店常点经久不衰的就是一些各地“名鱼”了,重庆渝北风味的水煮鱼、民间川菜酸菜鱼、湘菜头牌剁椒鱼头......还有特别推荐的鱼如:三文鱼、鳕鱼肉质细嫩而少刺,老少皆宜。
清蒸的鱼味道鲜美,烧出的鱼肉滋味丰富,烤的鱼有独特味蕾感触,水煮鱼麻辣,酸菜鱼开胃,三文鱼、鳕鱼做法简单......心动不如行动,快来体验一下吧~~
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